Sirup MONIN slaný karamel 0,7 litra
zväčšiť obrázok
SLANÝ KARAMEL
Slaný karamel je tradičná cukrovinka pochádzajúca z Bretónska vo Francúzsku a vynašiel ho preslávený francúzsky cukrár Henri Le Roux z Bretónska v roku 1977. Pre tento región je typické slané maslo – majster cukrár pridal slané maslo do karamelu a vytvoril pochúťku, ktorú nazval „caramel au beurre salé“, teda karamel so slaným maslom.
Vďaka jemnej rovnováhe medzi sladkou jemnosťou a náznakmi soli je v krajine obľúbený. Jeho jedinečná kombinácia slaného a sladkého zmení akýkoľvek teplý alebo studený nápoj na niečo neočakávané, čoho sa nebudete vedieť nabažiť. Prečo si nedopriať koktail Sour s MONIN Salted Caramel Sour, ktorý vás prekvapí.
Charakteristika
- Farba - teplá, červeno hnedá
- Vôňa - karamelová, sladká
- Chuť - sladká s jemne slaným tónom, dymová
- Balenie: 0,7 l
- Vysoká koncentrácia: riedenie 1+8
- Autentická chuť, prirodzená aróma
- Čistý cukor z cukrovej repy z Francúzska
- Bez konzervačných látok
- Uskladnenie: 3 mesiace po otvorení
- Dátum minimálnej trvanlivosti: 18 mesiacov od výroby
- PRÍRODNÉ ARÓMY
- PRÍRODNÉ FARBIVÁ
- VEGÁNSKY
- BEZ KONZERVAČNÝCH LÁTOK
- BEZ GMO
- BEZ ALERGÉNOV
- BEZ LAKTÓZY
- Široké využitie: Espresso Martini, Toddy, Whisky, Latte, Horúca čokoláda, Mliečny čaj...
Zloženie
Cukor, voda, prírodná aróma, soľ, farbivo: obyčajný karamel.
| Výživová hodnota | Na 100 ml |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1356 kJ / 324 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 79,4 g |
| z toho cukry | 79,4 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0,03 g |
MONIN
je francúzska značka, ktorá sa špecializuje na výrobu vysoko kvalitných sirupov, omáčok a iných dochucovadiel pre potravinársky a nápojový priemysel. Spoločnosť bola založená v roku 1912 Georgesom Moninom v Bourges vo Francúzsku.
p. Raphael Pizanti
MONIN riaditeľ pre inovácie v oblasti nápojov hovorí:
„Spojenie karamelu a soli je už teraz vášňou mnohých cukrárov a zakaždým na túto nezvyčajnú kombináciu sladkého a slaného vsádza čoraz viac baristov a mixológov. Alkoholické aplikácie sa hodia k sirupu MONIN Salted Caramel, najmä pri nápojoch s drevitou príchuťou, ako je whisky a rum. Vyskúšajte sour so slaným karamelom. V prípade nealkoholických verzií sa produkt úžasne hodí k horúcim nápojom, ako je cappuccino, a k studeným nápojom, ako je frappé. Slaná chuť sirupu vždy vyvolá pocit, že si chcete dať ďalší dúšok.”
Recepry MONIN
Martini s espressom, slaným karamelom a popcornom
- 15 ml MONIN Salted Caramel syrup
- 15 ml MONIN Popcorn syrup
- 50 ml vodky
- 30 ml espressa
Všetky ingrediencie nalejte do šejkra naplneného kockami ľadu. Pretrepte a preceďte do vychladeného koktailového pohára. Podávajte s popcornom.
LATTE SO SLANÝM KARAMELOM
- 20 ml sirupu MONIN Salted Caramel
- 150 ml mlieka
- 30 ml espressa
Nalejte sirup MONIN do pohára na latte a odložte. Mlieko zohrejte dohladka a zalejte ním sirup MONIN. Navrch jemne nalejte espresso. Nakreslite vzor pomocou L’Artiste de MONIN Caramel. Podávajte.
Ľadové latte so slaným karamelom
- 30 ml sirupu MONIN Salted Caramel
- 150 ml mlieka
- 30 ml espressa Cold Brew
Do pohára nalejte sirup MONIN. Naplňte kockami ľadu a zalejte mliekom. Na záver jemne nalejte navrch espresso extrahované za studena. Podávajte.
Súvisiace produkty
